EMEB FRANCISCO BELTRAN BATISTINI
ÁREA: Ciências
TURMA: Infantil V “C”- Profª Caren
Projeto: ALIMENTAÇÃO SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA
justificativa
Essencial para uma boa qualidade de vida,a alimentação e nutrição adequada é direito fundamental do ser humano. É condição básica para que se alcance um desenvolvimento físico, emocional e intelectual satisfatório, fator determinante para o exercício da cidadania.
Para termos uma vida saudável é necessário uma combinação equilibrada dos alimentos. Pensamos no Projeto Alimentação com o objetivo de conscientizar a criança da importância de nutrir-se bem utilizando frutas, verduras, cereais, etc. para propiciar um desenvolvimento saudável.
A boa nutrição é importante para a saúde. A escolha do alimento certo possibilita a prevenção de doenças melhorando a qualidade de vida.O processo de educação alimentar deve envolver toda a família, já que os adultos servem de modelo para as crianças. Um importante desafio quando se trata de promover uma alimentação saudável é a mudança de hábitos. As práticas alimentares inapropriadas e o baixo nível de informação da população em relação a atitudes que melhoram suas condições de saúde entre as quais se inclui a atividade física podem ser identificados por todo o País. Os problemas nutricionais não se relacionam exclusivamente à falta de alimentos, é necessário um trabalho de conscientização sobre a importância de uma alimentação equilibrada, qualitativa e quantitativa.Durante todo o desenvolvimento do projeto questão relacionadas a Nutrição serão discutidas tanto em relação aos aspectos nutricionais, quanto sob a ótica de uma vida saudável, levando-se em conta os aspectos humanos relacionados ao crescimento e desenvolvimento.
O tema será abordado, também, a partir de aspectos culturais, das formas alternativas de alimentação,o uso do agrotóxico e a distribuição e comercialização dos alimentos, entre outras possibilidades.Quando a renda familiar é pequena, a opção por alimentos locais de baixo custo e elevado valor nutritivo é uma alternativa para garantir uma dieta adequada, que proporcione todos os nutrientes necessários à saúde, ao bem-estar físico e mental do indivíduo.
Educar em saúde é educar para a vida. E como a escola é responsável pela promoção da aprendizagem, por preparar melhor o aluno para o enfrentamento da vida, com certeza, é um ambiente propício para a prática da educação em saúde.
Duração do Projeto:
O ano todo.
Objetivos:
ü Identificar e destacar os diferentes tipos de alimentos e sua importância para a saúde.
ü Valorizar os nutrientes nos alimentos, reconhecendo que uma boa alimentação é saúde.
ü Identificar os cuidados que devemos ter com os alimentos e com a nossa saúde.
ü Estimular a linguagem oral;
ü trabalhar os valores sociais;
ü Identificar cores , texturas e os diferentes sabores;
ü Conscientização sobre o disperdício de alimentos em casa e na escola;
ü Nomear legumes , frutas e hortaliças.
ü Contribuição para o jornal da escola de receitas alternativas, poemas relacionados aos temas estudados.
Desenvolvimento e descrição do Projeto:
· Decoração do refeitório com fotos e modelagem de frutas;
· Personagem para incentivar as cças a comer o alimento;
· Buscar recurso na SE ou Coan (teatro, palestra etc);
· Receitas , pesquisas com os pais , atividades com jornais e revistas, jogos e experimentos;
· Discussão com o grupo sobre os alimentos mais importantes para a nossa saúde;
· Registro das diferenças entre uma alimentação saudável e o consumo de guloseimas;
· Produção de texto coletivo ;
· Rodas de conversa sobre mastigação e desperdício;
· Montagem coletiva da Pirâmide dos alimentos;
· Utilização de músicas e fantoches,
· Plantio em horta suspensa de chás, verduras, ervas etc....;
· Degustação de legumes e frutas .
AVALIAÇÃO:
A avaliação será processual onde será observado a participação , o interesse e as produções do aluno em todas as etapas do projeto
Contos : o sanduiche da Maricota : picasa
Alimentação nota 10 : picasa
A cesta da dona Maricota :picasa
Saladinha de queixas : picasa
http://www.youtube.com/watch?v=lWzVORGIte4&feature=related
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